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河蟹智能养殖物联网应用模式

kumb 水产养殖 2021-04-21 14:02:12 92 0

(江苏泗洪县金水集团)

一、企业基本情况

金水集团位于江苏省泗洪县现代渔业产业园区,成立于1998年元月,法人王久洋。母公司 为江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司。集团核心养殖基地位于洪泽湖西岸,汴河南侧,泗洪县城头乡境内。集团注册资本5000万元,拥有下属企业10个,核心养殖基地面积1.75万亩,养殖面积1.35万亩。目前资产总值1.67亿元,职工40人,水产专业工程技术人员15名,中级以上职称5人。集团集淡水水产品养殖、加工、销售和出口贸易为一体的大型企业,实现“公司+合作社+农户”的经营模式。主要产品有金水牌大闸蟹、甲鱼、小龙虾,洪泽湖黄颡鱼等系列产品,集团被国家农业部等九部委认定为农业产业化国家重点龙头企业(2014年再次通过审核、验收),2012-2014年年均实现利税6000万元以上。近年来集团在基地物联网建设上共投入资金约150万元。

二、模式应用情况

(一) 基本建设情况

集团核心养殖基地占地面积1.75万亩,养殖面积1.35万亩,养殖品种以河蟹为主。集团自 2013年相继完成了养殖基地的水质在线监测和安全监控安装,河蟹出口基地加工车间、冷库、苗种繁育中心、综合服务中心等基地配套设施建设。2014年基地引入并完善了水产品质量安全可追溯体系建设,同时进行电子商务产品销售。

(二) 物联网技术及产品使用情况

水质在线监控系统,主要用于监测水质中的溶氧、pH、氨氮及温度等水化学指标,系统总造 价约50万元;安全监控系统,用于实时监控基地状态,维护治安,避免偷盗等现象发生,维护广大养殖户权益,系统总造价约35万元;水产品质量安全可追溯体系,用于建立企业水产品质量安全信息数据库,从养殖到餐桌全过程的可追溯,提升企业的质量管理水平,提升产品内在价值,通过标准化工作模式和信息化管理手段,提高劳动生产率,系统总造价约40万元;电子商务中心的建设,主要致力于集团在天猫和京东两大电商平台产品的运营和管理,拓展销售渠道,中心建设造价约25万元。

(三)物联网技术应用解决方案

水质在线监测系统可及时反馈出养殖基地的水质情况,便于养殖户及时调节水质,避免因水 质恶化而造成经济损失,该系统的应用可大量节约人工检测水质成本,同时可降低养殖发病率,提高养殖产量,使得养殖户效益最大化。

安全监控系统实现基地主要路口及养殖区全覆盖,实时监控养殖区动态,为广大养殖户提供 了安全的养殖环境,避免因盗窃现象造成养殖户的经济损失。

水产品质量安全可追溯体系的建设保证了基地养殖产品的质量,提升了消费者对养殖产品的 信心,让消费者放心消费,同时还提高了养殖产品的知名度,为网络销售奠定了基础。

电子商务中心的建设为集团拓展了更多的销售渠道,缓解了产品销售压力,通过在天猫及京 东两大知名网络销售平台上发布养殖产品,实现了更大的销售收益,仅2014年上线第一年就实现了 50万元销售额,预计2015年销售额可达到300万元。

(四) 经济效益

水质在线监控及可追溯体系保证了养殖产品的质量,提高了养殖产量,保证了电子商务中心 出售产品的质量,在线监控可实时反馈养殖基地动态,维持基地治安稳定,保证养殖户利益。两大系统,一个体系及一个中心之间互为关联并优势互补,通过以上物联网的应用,减轻了约20%的劳动力,养殖产品产量及养殖户效益也相应提高了 10%-20%,亩均增产20斤,增收600元。产品合格率100%,在产品质量优势的保证下,相同产品较同行业也可高出5%-10%。

(五) 实施亮点

以上物联网模式的应用保证了产品100%。的合格率,满足了消费者对产品质量的需求,保证 了养殖水质及养殖基地治安的安全,养殖过程中药物使用量降低了 30%,避免了因养殖水体水质恶化后排放对环境造成的污染,降低了养殖风险,养殖户亩均收益可达5200元,同时带动了基地周边500户约20000亩的养殖面积并可使户均年增收2万余元。

电子商务中心的建设,主要致力于集团在天猫和京东两大电商平台产品的运营和管理,拓展销售渠道。

附:技术路线图和建设图

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技术路线图

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安全监控系统,用 于实时监控养殖基地状态,维护治安。

水产品质量安全可 追溯体系,用于建立企业水产品质量安全信息数据库,从养殖到餐桌全过程的可追溯。


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